Los mejores alojamientos Collobrières

El hotel de diseño de Nili y Olivier Faivre combina hábilmente lo moderno y lo antiguo, combinando muebles modernos de estilo depurado con las chimeneas de esta antigua posada del siglo xviii^e. Las 10 habitaciones están situadas en 1^er escalonados, la mayoría con vistas al río y en la terraza de teca y otras, a la majestuosa avenida de plátanos del pueblo. Para tus momentos de ocio, disponen de un salón luminoso, que evoca las habitaciones de las residencias privadas de antaño, y una piscina, una terraza, con vistas al río. El restaurante sirve cocina gourmet provenzal con aromas y sabores del mundo; inventos gourmet y distribuidos, a descubrir a través de los menús “Tierra”, “Playa”, “Mediterráneo” o “Terrestre”.

En la plaza del pueblo, este bonito edificio es muy oportuno para un buceo en la Provenza de antaño. Sólo dos habitaciones, Parma y Chocolate, para relajarse lejos del turismo de masas, y un bistró agradable en la planta baja, propiedad también de los propietarios: aquí, en la bonita pequeña sala o alrededor de algunas mesas a la sombra instaladas en el exterior, podrás disfrutar de un desayuno completo antes de empezar el día. Más tarde, también se puede disfrutar de una copa de vino de Provenza, una cerveza belga y una copiosa base de tapas.