Guía de viaje Collobrières

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El nombre de la ciudad (en latín y provenzal) proviene de un animal que ocupa un lugar destacado en el escudo de la ciudad: la serpiente. Es aquí donde se ha identificado el mayor número de sitios megalíticos de la región. Collobrières es famosa por sus castañas y marrons glacés. Los castaneiculteurs - productores de castañas - venden la mayor parte de su producción en apetitosos frutos: castañas glaseadas, castañas en alcohol o confitadas en almíbar, crema, miel, licor, mermelada y puré de castañas. Desde hace treinta años, la fiesta de la castaña se celebra en la ciudad los tres últimos domingos de octubre.

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