DOMAINE TERRES DES NUS
Fotógrafo diplomado, Bruno Debon hizo realidad su sueño al convertirse hace diez años en agricultor biológico y ahora en viticultor. Frente a su casa, cerca de las gargantas de Châteaudouble, florece ahora un huerto de 2.500 manzanos de seis variedades, cuyos productos vende en los mercados cercanos, así como un microdominio de 2 hectáreas de viñas plantadas con 5 variedades de uva. Syrah, Garnacha, Vermentino, Roussanne y Macabeu producen vinos muy personales, ecológicos, elaborados por sus propias manos, sin insumos, zumos vivos que hay que descubrir. Se trata de una finca que aún está por descubrir.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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