DOMAINE CLOS GAUTIER
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Creada en 2003, esta magnífica finca vinícola en el corazón de la verde Provenza es, desde 2011, propiedad de Gilles Pedini, nativo de Niza y sobre todo un epicúreo enamorado de la región. Con la ayuda de su talentoso maestro bodeguero, ha podido restaurar la reputación de excelencia de la finca: desarraigo y replantación de las viñas, siempre en constante evolución, mayor rigor en el trabajo en el viñedo y en el proceso de vinificación, limitando la huella ambiental. Cabe señalar que la finca ha obtenido el nivel 3 de certificación de alto valor ambiental (HVE).
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