El origen de esta auténtica chocolatería data de 1970. El Moulin du Cacao dirigido por Daniel Eynard, auténtico teobromista, es decir, tecnólogo del chocolate acompañado por su esposa Monique, elabora sus productos a base de habas de cacahuete 100% Côte d'Ivoire. Este maestro chocolatier-pastelero tiene incluso una pastelería chocolatería en Abiyán, la capital de Costa de Marfil. El sector africano está totalmente controlado: recolección, selección, secado al sol, limpieza, fermentación, torrefacción. De lo contrario, el producto básico es perfecto. Por lo demás, el uso de ingredientes y la inspiración del chef hacen la diferencia y nos regalan. Se pueden elegir los dulces: pitcholinette provenzal, galardonados con provenza, olivetas venelanas, guijarros de la Toulouse, trufas con caramelo quemados, agujas de corteza de naranja y limón, dulces de chocolate sin olvidar la versión de chocolate que se decreta en numerosas versiones. Incluso se puede probar el vino de cacao. ¡Todo esto es muy alto de chocolate! Pero también se encuentra en la tienda de confitería, que incluye fruta confitada y filetes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN DU CACAO
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Nous avons dégusté des glaces incroyablement savoureuses : coco, citron, mangue et chocolat — elles étaient toutes délicieuses, sans exception.
L’accueil mérite un 10/10 ! Nous avons également eu la chance de goûter des chocolats à 85 %, et la différence avec les produits industriels est flagrante : un goût authentique, intense et raffiné.
Je recommande à 100 %, les yeux fermés !
J'ai pris des chocolats pour pâques, tout en vrac pour faire mes assortiments moi même. On m'arnaque au poid total que j'ai vérifié chez moi à hauteur de 15% du prix. Le ticket est sans affichage sans information pour tromper le client au maximum. Sur 150 euros de chocolat on me fait payer 180 euros. J'ai été remboursé après avoir démontré la fraude.
Je ne conseille pas du tout ces commerçants qui sont opaques avec leur commerces et arnaquent leur client.