HÔTEL - RESTAURANT MANGIO FANGO & SPA
Cómo llegar y contactar
Excelente cocina local y de mariscos en el restaurante de un hotel de 4 estrellas cerca de la playa de Saintes-Maries-de-la-Mer.
El restaurante de este hermoso hotel de 4 estrellas, situado muy cerca de las playas, oscila entre la tierra y el mar, y debería deleitar a los gourmets con sus sabores puramente mediterráneos. El chef utiliza la cantidad justa de especias y hierbas de Provenza, y cocina en horno de leña lubina salvaje del Mediterráneo, dorada, lenguado y rodaballo... Recomendamos especialmente el marinado de salmón con flor de sal y aceite de oliva de Provenza, así como la fondue Saint-Remoy con salsa de hierbas y ensalada de nueces como entrante. Para continuar de la mejor manera posible, opte por el pavé de loup sauvage de Méditerranée con eneldo o el magret de canard des Landes cocinado en su piel en horno de leña con salsa de pimienta verde. En cualquier caso, reserve sitio para los profiteroles de chocolate...
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL - RESTAURANT MANGIO FANGO & SPA
Un restaurant semi gastronomique parfait. Un petit déjeuner buffet au top à 25€(imposé).
Certaines chambres sont vraiment bien placées du côté marais mais le site de résa ne permet pas de savoir à l'avance.
Un coin coin???? sauvage avec canards, Oies blanches, ragondins...à visiter.
J'y suis aller pour rejoindre une amie qui y séjournait. Je me suis fait envoyer chié par cette fameuse employé. Bien dommage