HÔTEL - RESTAURANT MANGIO FANGO & SPA
Cómo llegar y contactar
Excelente cocina local y de mariscos en el restaurante de un hotel de 4 estrellas cerca de la playa de Saintes-Maries-de-la-Mer.
El restaurante de este hermoso hotel de 4 estrellas, situado muy cerca de las playas, oscila entre la tierra y el mar, y debería deleitar a los gourmets con sus sabores puramente mediterráneos. El chef utiliza la cantidad justa de especias y hierbas de Provenza, y cocina en horno de leña lubina salvaje del Mediterráneo, dorada, lenguado y rodaballo... Recomendamos especialmente el marinado de salmón con flor de sal y aceite de oliva de Provenza, así como la fondue Saint-Remoy con salsa de hierbas y ensalada de nueces como entrante. Para continuar de la mejor manera posible, opte por el pavé de loup sauvage de Méditerranée con eneldo o el magret de canard des Landes cocinado en su piel en horno de leña con salsa de pimienta verde. En cualquier caso, reserve sitio para los profiteroles de chocolate...
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL - RESTAURANT MANGIO FANGO & SPA
Très bel hôtel avec un très bon accueil.
2 magnifiques piscines. Transat avec matelas tres confortables.
Très joli jardin bien entretenu.
Le petit déjeuner est excellent, des produits frais et oeufs bio.
Personnel de chambre toujours tres poli.
La chambre simple mais literie très confortable.
Joli espace sauvage où l'on peut apercevoir canards, ragondins et oiseaux.
Dommage que le bar de la piscine soit fermé en septembre mais ce n'est rien à côté des autres qualités.