BISTROT STEAKHOUSE
Para disfrutar de buenas hamburguesas en un entorno industrial en Saint-Rémy.
La sala, bastante bonita con su decoración industrial, es minúscula. Ambiente íntimo, pero sobre todo olor a fritura en perspectiva… El Pequeño Futé ha optado por el pedido para llevar. A la carta hay hamburguesas (necesariamente) pero también carnes a la parrilla y tártaros. La procedencia de la carne es de primera elección: 100% Black Angus para la carne de vacuno. Un buen punto. Pero las hamburguesas escogidas resultaron decepcionantes porque demasiado grasas. Las patatas fritas también bañaban el aceite… Hay pocas opciones para los postres (y no casa): nos hemos ido con nuestra galleta Byron Bay para terminar esta comida ya muy (demasiado) rica. Por último, sólo los amantes de las cervezas deberían encontrar aquí su felicidad: la selección es tan impresionante como excelente.
La carafe d'eau n'est pas proposée à tout le monde par défaut.
Belle carte de burgers, dommage que le burger du chef (suggestion) n'y figure pas.
Le pull lamb burguer est une belle variation du classique américain 'pull pork'. Par contre, le coleslaw mériterait d'être servi séparément.