Marc y Sylvie Dubois dirigen la finca desde 2012, y ahora se les ha unido su hija Caroline. Cultivan su finca de 9 hectáreas entre Sainte-Victoire y los Monts Auréliens sin levaduras exógenas y respetando el terruño, con muros de piedra y cajas nido. Puede encontrar sus vinos en las vinotecas de la región y en la bodega, donde le ofrecen una cálida acogida. Pruebe el tinto o rosado Croix du Sud, elaborado con uvas garnacha y syrah, o los blancos y rosados Vol de nuit, con sabor a cítricos, perfectos como aperitivo o con queso fresco de cabra.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE LE LOUP BLEU
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