MONTAIGUET MOKA
Tienda de comestibles
2024
Recomendado
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2024
Fue en la tienda de quemados del barrio parisino donde vivía Romain donde nació su pasión por el café; la anciana que regentaba la tienda le enseñó a tostar, una habilidad artesanal y casi ancestral. La pasión se impuso, Romain dejó París y su trabajo de informático para instalarse en 2016 en las colinas cercanas a Aix. En su taller se amontonan sacos de café verde de origen biológico, certificado de comercio justo, de origen puro, de grandes cosechas raras que provienen de pequeños productores de Colombia, Etiopía, Brasil, Guatemala, Indonesia, Costa Rica; Romain tuesta el martes, la gama está disponible en grano, molido o en cápsulas. Taquilla disponible las 24 horas del día
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