Cómo llegar y contactar
Restaurante en una bonita bastida con un atractivo menú
Esta gran casa de campo amarilla, antaño casa de postas, no está ciertamente en la parte más pintoresca de Meyreuil, pero la gente acude aquí para degustar especialidades provenzales -sobre todo flores de calabacín- y platos más gastronómicos, como foie gras y pichón. Gabriel Astouric lleva al frente de este mesón desde 1987, y entre sus platos estrella figuran el famoso bogavante en salsa armoricana y su postre con calisson d'Aix y melón confitado de Apt. Por lo demás, en el menú, las recetas siguen las estaciones: espárragos, trufas, caza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L’AUBERGE PROVENÇALE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Qualité au rendez-vous !
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Une pépite cachée au cœur de la campagne.
Perdu au milieu de nulle part, le restaurant ne paie pas de mine de l’extérieur… mais quelle claque une fois à table ! Une vraie découverte gastronomique, le genre d’adresse qu’on garde précieusement pour les grandes occasions.
Les assiettes sont copieuses sans sacrifier l’élégance, les saveurs sont nettes, travaillées, parfois surrenant.
Le service est feutré, discret, presque chorégraphié. Ici, on prend soin de vous sans en faire trop. Un vrai moment suspendu.
J’ai tout aimé. Sauf l’addition. Mais après tout, la perfection a un prix… et là, au moins, on sait pourquoi on paie.