Cómo llegar y contactar
El restaurante bistronómico del chef Gérald Passédat, galardonado con tres estrellas Michelin, se encuentra en el corazón de su prestigioso hotel de Endoume, frente al mar.
En pleno corazón del marco de lujo que es el Petit Nice-Passédat de Endoume, la brasserie 19-17 es el restaurante bistronómico del chef con tres estrellas. El menú se compone de 4 ó 5 entrantes y platos principales, a precios asequibles, para que pueda disfrutar de todo el talento y la vista del chef Passédat. Disfrute del almuerzo o la cena junto a la piscina, con sus impresionantes vistas. Una de las más bellas de la ciudad. En el menú, el Mediterráneo, una y otra vez, al que dan vida el chef y su equipo: mantequilla bottarga casera, focaccia con ajo confitado, cassolette de pescado nuevo con azafrán, rellenos niçois... Ni que decir tiene que es una obra maestra.
Opiniones de los miembros sobre LE 19-17
Quant aux plats, les linguine au poulpe? Ha, il fallait lire linguine à la sauce au goût de poulpe en fait. Les morceaux de poulpe allaient probablement au vainqueur, et j'ai dû perdre avant même de jouer. À 37€ le plat, des simples pâtes en sauce ça pique.
Les desserts très bons. Le cadre superbe. Mais cela ne sauve pas le naufrage. Pour un restaurant marin, c'est le comble.
Nous avons été très bien reçu avec ma compagne quand nous sommes arrivés.
En prime, nous avons même pu dire bonjour à Monsieur Passedat et lui serrer la pince pour la bonne année. Le lieu est vraiment très sympa, nous avions une table avec une très belle vue sur la mer. Nous y sommes allés pour le brunch du nouvel an.
si je devais trouver un point négatif, Je dirais juste que nous n’avons pas trop aimé la pintade accompagnée d’épeautre. En effet, elle aurait mérité d’être peut-être un peu plus sublimée.
S’il y a des personnes qui sont choquées de payer une bouteille d’eau 12 €, ils n’ont qu’à demander de l’eau en carafe comme nous avons fait.