LA PASSARELLE
Cómo llegar y contactar
Un pequeño rincón escondido en Marsella que ofrece una cocina basada en productos locales y ecológicos.
Al bajar los escalones de la abadía Saint-Victor, la Passarelle desvela secretamente su tonelilla adornada con vegetación y glicas. Su huerta y el terreno de petanca van a perfeccionar la postal de este lugar tranquilo, encantador y bien sombreado. Es un auténtico placer comer en la Passarelle: manteles floridos, sillas de escolares, mesas manadas y bonitos colores, harán que los amantes de la naturaleza y de los ambientes bucólicos estén encantados. Un pequeño rincón escondido que merece la pena. Son productos locales y esencialmente biológicos que se pueden saborear. Las hortalizas proceden de la AMAP de los Ollioules, las flores comestibles que gocen de los platos se recogen en Gémenos, en el caso de los quesos de oveja, llegan directamente de Puy Sainte-Reparade. En el plato, los calabacines se convierten en flores, las ensaladas de fresa cruzan bajo el diente y el bacalao se concede sutilmente al chorizo. Es un restaurante secreto y muy frecuentado, por lo que tendrás que ser paciente antes de ser servido y dejarse ir al desdén que ofrece el marco de este jardín, siempre de verano… a dos pasos del Viejo Puerto, justo detrás del teatro de La Criée, no duda en cruzar la Passarelle.
Opiniones de los miembros sobre LA PASSARELLE
Bref ! Vous l'aurez compris : il faut y aller ! Mais si vous ne réservez pas... tant pis pour vous ☺️
Plusieurs fois mangé dans ce restaurant et à chaque fois enchanté. Produits locaux et de qualité. Le poulpe et l'épaule d'agneau sont excellents. Le cadre dans un style guinguette au calme est top. On reviendra !