Cómo llegar y contactar
09.50.13.58.28
2024
Recomendado
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2024
Un pequeño restaurante que ofrece una original cocina mediterránea bistronómica en Marsella.
Con Simon Mounier en la cocina y Gregory Goutoulli sirviendo y dando la bienvenida a los clientes, este pequeño restaurante ofrece cocina bistronómica de temporada y original. El menú cambia cada mes, según la temporada. Al mediodía, puede elegir sus platos en formato bento o plato. Una auténtica delicia. El ambiente es sobrio y la cristalera que separa la cocina del comedor permite ver trabajar al chef. En pareja, con amigos o para una comida de negocios, Bubo es el lugar ideal.
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Opiniones de los miembros sobre BUBO
4.9/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Idéalement placé d où qu on vienne, près de Castellane.
Le service à midi est très efficace, chaleureux et soucieux du bien être des clients.
La qualité, la créativité des plats sont d un très haut niveau de bistronomique, notamment pour la formule escale 1, à 50 euros que je recommande :
Amuse bouche, entrée, plat, dessert, mignardises.
Les petites dégustations d accompagnement sont délicieuses : huile d olive du Lubéron, amuse bouche, la focaccia aux algues en forme de mini pannetone.
La pêche du jour, cabillaud nacré croustillant, avec couteaux, soubressade, et crème d épinards est exceptionnelle.
Les desserts sont très créatifs et d une grande finesse. Le mélange de petits agrumes confits avec une mousse de crème de marron et petites meringues est...divin.
Je reviendrai pour une escale plus longue au dîner.
A noter la bonne idée de la formule bento à midi, où tout est servi en même temps, pour une restauration rapide, bon marché, mais raffinée.
The experience went well beyond the (high) expectations.
Attentive service, cozy atmosphere and unique dishes.
Incredible amouse bouche, I ate for the first time shellfishes and they were so good ! Thumbs up for the sea water which is paired with them !
And on top of that, the asiette de fromage was carefully selected and very tasty.
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