Cocina refinada en un discreto restaurante de la calle Sylvabelle de Marsella.
Si, por la razón que sea, se encuentra en la zona de la Prefectura a la hora de comer, le recomendamos encarecidamente que tome asiento en Bertoni, una dirección discreta y bistronómica en la calle Sylvabelle. Detrás de la elegante fachada, hay una sala igualmente cuidada y una cocina refinada que cambia según el estado de ánimo del chef. El menú del almuerzo se presenta en una pizarra. Este mediodía, por ejemplo, un carpaccio de ternera, tagliatelle con mejillones en salsa de aïoli o una tentadora tagliatta de solomillo. Todo es casero, por supuesto, incluidos los apetecibles postres del día: clafoutis de cerezas para morirse, arroz con leche o una sopa de frutas sorprendentemente refrescante.
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