Establecimiento que ofrece platos preparados ante sus ojos en cocinas abiertas en Marsella.
Los establecimientos del cartel Vapiano se encuentran a medio camino entre el restaurante y el comida rápida. Los platos se sirven en el plato pero no en la mesa. Se preparan delante de tus ojos en cocinas abiertas. En la entrada te entregan una tarjeta magnética que te permite encargar a los diferentes stands del restaurante (pizzas, ensaladas, pastis, risotto, postre, bar…). Llévate una bandeja al taller de tu elección, pase por el mango y recupera tu plato preparado minuto. En segundo lugar, te encontrarás en caja con tu tarjeta y pagando tu deber antes de ir a la sala o en la terraza. Los adeptos del servicio tradicional no encontrarán su felicidad, ya que la cola para el almuerzo puede ser larga, pero para aquellos que quieran un plato a medida, es ideal porque puedes elegir una de las sugerencias del mapa o marcar tu comida con los ingredientes de tu elección. Reconozcamos, la fineza gastronómica no es realmente la cita, pero si Vapiano permite, en particular, un buen compromiso para los grupos de personas con diferentes dietas.
J’étais jaloux