Restaurante situado en el Boulevard de Chave, Bouillon tiene una encantadora terraza y ofrece la generosa cocina del chef.
Esta es la nueva sensación cuya reputación se extiende más allá del distrito de Camas. Situado en el bulevar Chave, este pequeño restaurante es el terreno de juego del chef Auregan Dean, al que descubrimos con deleite en Yima u Opéra Zoizo. Una mesa para los amantes de la carne, para una cocina casera generosa. Esa noche, disfrutamos de la salchicha del momento, del divino paté casero, de los pimientos de Marsella en gyozas y de las suculentas bolas de congrio, del sifón de patata, del tartar de pera-chalote-avellana. Excelentes vinos naturales. La terraza es encantadora bajo sus luces de colores. Clientela joven y de moda. Una dirección a seguir, seguro.
L’ensemble de l’équipe est adorable, très souriant
Et les plats très bon.. un peu déçu du boudin qui selon moi manque un de peps !
Je recommande quand même très fortement !!