CORNER BAILLE
Un nuevo lugar de encuentro para vegetarianos que ofrece excelentes hamburguesas, ensaladas y platos de bistró.
El Corner Baille es un lugar de encuentro para gourmets situado cerca del Timone. Ofrece excelentes hamburguesas, ensaladas y platos de bistró, con opciones vegetarianas y hamburguesas de temporada hechas con pan de masa madre. Opte por el Rincón del Mar (bollos de tinta de calamar, salmón a la plancha, chorizo, ensalada), uno de los más atrevidos, el Rincón de la Provenza con berenjenas, calabacines a la plancha y queso de cabra. O el Rincón de la Toscana, un maridaje entre la cocina americana y la italiana: mozzarella di buffala y pesto. Las hamburguesas son contundentes, las patatas fritas caseras y todo ello acompañado de ensalada, una rareza. Las ensaladas mixtas son abundantes e inventivas. En cuanto a los postres, también ofrecen clásicos como la tarta de queso de frutos rojos o el fondant de chocolate. La sala es realmente agradable, con mesas de zinc para los que quieran comer solos en su taburete, el diseño es cuidado, el servicio relajado y eficiente. Una buena dirección para descubrir.