Restaurante que ofrece una buena cocina tradicional francesa de inspiración corsa cerca del Palacio de Longchamp.
Cerca del Palacio Longchamp y del animado barrio de los Cinq-Avenues, el Vieux Moulin ofrece una buena cocina tradicional francesa con inspiraciones en gran parte importadas de la isla de la belleza. El menú es pequeño pero atractivo y de alta calidad. Los platos se componen de productos frescos y de temporada. Recomendamos las especialidades del chef como la pizarra de figatelli y los panisses de entrada, seguidos de los linguines con gambas, por ejemplo, o si desea escaparse a Córcega, los canelones con brocciu o el salteado de ternera en Córcega. El menú cambia según el estado de ánimo del chef. Una de las pocas direcciones abiertas el domingo al mediodía en la zona. Servicio impecable.
Risotto dé-li-cieux.
Merci !