Cómo llegar y contactar
Este restaurante gastronómico es obra del comprometido chef Sébastien Richard y de la organización benéfica La Petite Lili.
En el local renovado del antiguo Café Parisien, dirigido por el comprometido chef Sébastien Richard, la asociación La Petite Lili, que reúne a varios chefs rodeados de personalidades comprometidas, pone en marcha Le République, el 1er restaurante gastronómico solidario. El restaurante atenderá a dos tipos de clientela: personas en situación vulnerable, que pagarán 1 euro por su comida junto a clientes tradicionales en el mismo espacio. Empresa de inserción social, la estructura también forma al personal de cocina y comedor en el oficio de restaurador.
Para más información
Información y horarios en LE RÉPUBLIQUE
Abierto de martes a sábado al mediodía y de miércoles a sábado por la noche. Se recomienda reservar. Menú único: 55 €. Menú infantil: 12 €. Menú del día: 23 €. Cenas "a oscuras" los jueves, viernes y sábados por la noche, de 58 a 79 €.
Opiniones de los miembros sobre LE RÉPUBLIQUE
Originalité culinaire et bonne cuisine Beaucoup apprécié la soupe de courge ????
Service bonne idée d'accueillir les apprentis
Ambiance agréable
Merci d'accueillir les personnes plus démunies dans votre restaurant ????????????????
Allez y les yeux fermés !
Réponse au propriétaire : C'est moi qui vous remercie, vous et votre équipe ! Ce restaurant m'a vraiment fait plaisir, très convivial, tout était original pour le repas (velouté de potiron, l'entrée + évidemment la mousse au chocolat à l'huile d'olive comme j'ai dit plus haut etc..). J'habite à Marignane, j'ai pas encore le permis, mais soyez certains que je vous ferez de la pub auprès de mes connaissances ; et que je reviendrai au République !