SIMPLY FOOD
Restaurante que ofrece platos elaborados en cocina de laboratorio con ingredientes naturales y ecológicos.
El cartel ha encontrado un terreno favorable en Marsella. En unos años, Simply Food abrió un primer restaurante, al diseño estudiado, en el barrio de la Joliette. Luego hay un 2 º en el centro de la ciudad, cerca del Viejo Port y un 3 en el barrio de Timone. El concepto preferido. Un fast food equilibrado es totalmente al aire libre y la demanda de alimentos sanos aumenta. Ensaladas y sopas frescas vendidas bajo plástico, una carta con verduras de temporada, bocadillos, pasteles, todo se hace en cocina laboratorio con ingredientes naturales, sin conservadores. Algunos productos son parcialmente orgánicos. Prueba la ensalada de mijo, con setas, coppa y tomates secos, las sopas de invierno con potimarrones, zanahorias, el wrap salmón/abogado, los minisándwiches de pan brioché, las focaccias o las citaltas… En cuanto a postres, queso de limón con limón, bircaro en cassis, crema caramelo de mantequilla salada o tiramisu pistache/chocolate. De autoservicio, una selección de productos alimenticios de moda está a la venta: bebidas originales (agua de coco Vaï Vaï), smoothies, Firefly y Bella Lula. Para comer in situ o para llevar. Una novedad desde 2012, la entrega al sector de la Joliette es gratuita.