Restaurante gastronómico de cocina fina y tradicional del chef Eric Cornilleau en Marsella.
El Arcenaulx es una de las mesas más hermosas de la ciudad. Idealmente situado en un entorno histórico único, muchas habitaciones han sido renovadas manteniendo la atmósfera auténtica de estos lugares impregnados de historia. Estamos aquí en el antiguo almacén de las galeras de Luis XIV. Espacio híbrido que mezcla librería, tienda y restaurante gastronómico, apreciará la cocina fina y tradicional del chef Eric Cornilleau. Un menú que cambia cada trimestre, pero ciertamente anclado en la tradición provenzal: pies y paquetes marselleses, bullabesa o bourride (a pedir la víspera), cacerola de sepia à la sétoise... A la hora del almuerzo, una fórmula ventajosa para disfrutar en la hermosa terraza o en las habitaciones con vigas expuestas. Para acompañar sus platos, la carta de vinos es una combinación perfecta. Un servicio cuidadoso y profesional. Una dirección para ser privilegiada.
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De l’accueil au service tout est parfait
À chacune de nos visites nous sommes accueillis de façon très personnelle ça fait du bien un peu d humanité merci ????