Una dirección con terraza que ofrece abundantes y frescas ensaladas servidas en cuencos.
Antes conocíamos a Jour por el bar de ensaladas de los muelles, pero ahora están situados en una dirección privilegiada, en la esquina de la Canebière y el Quai de la Fraternité, con una vista impresionante del Viejo Puerto. El concepto es simple: ensaladas servidas en tazones, abundantes y frescas. Recetas ya hechas o para componer. Nos gustó el Aguacate César, con pollo, aguacate, crotones, virutas de parmesano en una base de pasta y ensalada. Acomódense en la sala con aire acondicionado con vista al puerto, o en la terraza sombreada de arriba. Para el postre, pan de plátano, pastel de zanahoria o brownie. La única decepción es la imposibilidad de elegir un menú, lo que rápidamente eleva la factura.
Ma visite au jour du vieux port a été une super expérience gastronomique. Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel attentionné. Le cadre élégant et raffiné a ajouté une touche de charme à l'ensemble de l'expérience.
La qualité de la cuisine est tout simplement remarquable. Chaque plat était préparé avec soin et étaient de grandes qualités. Les ingrédients frais et de saison ont clairement été mis en valeur par le talent du chef.
Je tiens également à souligner l'attention portée aux détails et le service impeccable tout au long du repas. Le personnel était attentif à nos besoins et a contribué à rendre cette expérience encore plus mémorable.
En résumé, le jour du vieux port est un véritable excellente adresse pour tout les visiteurs de la nôtre belle cite phocéenne. Je le recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance raffinée. J'ai hâte de revenir pour découvrir de nouvelles créations culinaires.
Plus l’emplacement avec vue sur le vieux port magnifique.
Je recommande !