FRANCESCA
Cómo llegar y contactar
Restaurante que se asemeja a un pequeño restaurante de comida rápida internacional que ofrece diversos platos a precios razonables.
Cuando se trata de pasta, la comida rápida ha invadido la ciudad fócida, y no es tan fácil orientarse. Intentemos descubrir los mejores, al menos los que respetan un mínimo de tradición: la pasta siciliana de trigo duro, cocinada al dente (¡más o menos!)), primer aceite de oliva prensado en frío de Puglia, salsas de tomate frescas, garantizadas sin OGM, albahaca fresca también para el pesto, napolitano o arrabiata, que se nos asegura que están libres de colorantes y conservantes, pero también espinacas, boloñesa, 3 quesos, salmón, servidos en platos reales (en el lugar) y no en cajas. Otras designaciones de terroirs italianos, como el jamón de Parma, el verdadero parmigiano reggiano, el queso con AOC. Pero no te equivoques, Francesca no existe. Este tranquilizador nombre de Dona es en realidad una floreciente franquicia en Francia. Si quieres comer ligero, es posible con ensaladas de temporada y otros platos que no pudimos encontrar ese día. Los postres tienen un precio razonable: el muy cremoso tiramisú casero, la tarta de merengue de limón, la tarta de queso, así como la mousse de chocolate o moelleux. Te sientes bien, como en un pequeño restaurante de comida rápida internacional.
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