ZERMA BURGER
Jéjé Barbu, figura conocida de la escena gastronómica marsellesa, ha fichado por un nuevo restaurante que sirve de calidad.
A Jérôme Benoît, más conocido por los marselleses como Jéjé Barbu, no le faltan ideas ni recursos. Le dejamos en el bulevar Longchamp con una buena mesa que ahora está cerrada, y un restaurante italiano al otro lado de la calle, Il Capriolo, que tuvo un destino más bien fugaz. Jéjé Barbu prepara ahora hamburguesas de calidad. Ocupando el lugar del difunto Yima, Zerma Burger se ha instalado en la rue d'Aubagne, en el corazón del popular barrio de Noailles. Recetas gourmet con queso azul de Bresse, pollo o una versión vegetariana con esponjosos panecillos de Pain Pan, los productos son de cuidada procedencia, locales y deliciosos. Preparados para durar y deleitar.