MOULIN DU PETIT JANET
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
A pocos kilómetros de Aix, la almazara Petit Janet se creó en noviembre de 2012 bajo el impulso de Sébastien Lézaud, en el corazón de la sierra de Côtes, en Lambesc; la última almazara de esta zona había cerrado en 1956 tras las terribles heladas devastadoras. Hijo y nieto de agricultor, Sébastien, viticultor y cerealista, se compromete apasionadamente con su finca como olivicultor, produciendo dos aceites de intenso sabor frutado verde, pero también como molinero para los habitantes de Lambesc que poseen algunos olivos.
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