Las mejores panaderías La Roque-D'Anthéron

Marie y Levino abrieron su panadería en La Roque-d'Anthéron en 1995. Elaboran un pan delicioso con harina de la familia Géard, molineros de Embrun: panes clásicos, baguettes a la antigua, panes integrales, panes de centeno, panes vieneses para la mañana y bollería vienesa. Las especialidades siguen las estaciones y las tradiciones, así que en Navidad encontrará gibassiers y pompes à huile, uno de los trece postres de la Provenza; después, brioches y galettes des rois con frangipane y, en Pascua, lammele -un bizcocho con forma de cordero cubierto de azúcar glas- es una receta alsaciana ya que Levino, de origen italiano, nació en Mulhouse. Pizzas y quiches para picar al mediodía. El gastrónomo Petit Futé lo probó casi todo y dio a Au Péché Mignon un merecido "coup de coeur".