Una nueva heladería en Ciotaden que produce helados tradicionales 100% locales. En verano, granizado siciliano y brioches caseros.
Abierta desde 2023, esta heladería de Ciotaden juega la tradicional carta de la elaboración casera. En el laboratorio, Alessandro está acompañado por su socia Mylène, que le ayuda, y Alexandra, formada como pastelera. Los helados y sorbetes se elaboran exclusivamente con productos locales (la leche, por ejemplo, procede de un productor local). Al optar por el producto directo del productor, Alessandro hace hincapié en la transparencia ante sus numerosos clientes, que ya son fans de sus helados. Los frutos secos proceden de Italia (avellanas del Piamonte, pistachos de Sicilia...).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre GLACIER ALESSANDRO
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