Cómo llegar y contactar
Un restaurante que ofrece una cocina generosa, creativa y sabrosa, así como vinos locales. Una buena dirección en Coudoux
L'Eouvé significa la encina en provenzal. Aquí encontramos a Karen Favre y Stéphane Almela, la pareja que hizo famoso el restaurante en Ventabren. La cocina de Karen es tan generosa, creativa y sabrosa como siempre, y los amantes de las salsas apreciarán las suyas, bien condimentadas y cremosas si hace falta. El menú cambia regularmente, pero aquí está la sugerencia del día cuando estuvimos allí: las albóndigas de ternera de Aveyron rellenas de mozzarella servidas con una polenta cremosa, y el trío de tartares. De postre, crema de aguacate con lima y mango, o torrijas de brioche con caramelo de mantequilla salada. Los vinos son tanto locales como franceses.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE COMPTOIR DE L'EOUVÉ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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