LE BISTROT DE MATHIEU

Abierto de 6 de la mañana a medianoche. Menú a la carta: unos 19 €. Menú infantil: 10 €. Plato del día: 15 € (plato del día y postre). Costillar de ternera para compartir: 60 €.

¿Busca un restaurante delicioso en Châteaurenard? No se pierda el Bistrot de Mathieu, una visita obligada para una experiencia gastronómica memorable. El restaurante tiene un ambiente cálido y acogedor, con una encantadora terraza ideal para cenar al aire libre. Al frente, Marine y Lucas le invitan a saborear su generosa cocina tradicional. Aquí, todo se elabora en casa con productos locales frescos cuidadosamente seleccionados. Según la temporada, puede empezar con una verrine de foie gras con crumble de pan de especias, o atún quemado con soja y emulsión de cítricos. Para los platos principales, pruebe un filete de Saint-Pierre con puré de nueces y apio, o una suprema de capón con castañas asadas y gratinado de patatas. Termine su comida con un plato de quesos curados cuidadosamente seleccionados. Para mejorar su experiencia, el Bistrot de Mathieu le ofrece una refinada carta de vinos, que combina grandes cosechas y pepitas locales. El equipo estará encantado de ayudarle a encontrar el vino perfecto para combinar con su plato. Más que un restaurante, el Bistrot de Mathieu es un verdadero lugar para vivir. La gente viene aquí para compartir una buena comida con su familia, cenar con amigos o celebrar una ocasión especial. Se pueden habilitar espacios privados para eventos particulares o de negocios, y el lugar se anima regularmente con actividades de convivencia como bingo o competiciones de petanca. Aquí, cada comida se convierte en una experiencia única, con el placer de la mesa, de compartir y de un ambiente distendido.