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Opiniones de los miembros sobre LOU MARQUES - HÔTEL JULES CÉSAR
4.2/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
LOU MARQUES - HÔTEL JULES CÉSAR
Cerrado
- Se abre en 57 minutos
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Mangé pour 130 euros avec
Une box a 149 euros et j ai du payer l apéritif et le verre de vin
21 euros .
Service décevant
Encore merci.
Victor.
Merci pour ce bon moment
Produits de saison et locaux.
Service très pro et agréable.
Entrée + plat + dessert à 39€
L'entrée est plus savoureuse que le plat mais ce dernier reste bon. Le dessert est moins recherché mais est aussi sympa.
Erreur dans le choix des plats ...
Petit déjeuner :personnel en sous effectif, où est la splendeur de la France ???
La cuisine est très fine, le chef et la cheffe pâtissière offrent une cuisine pleine de finesse et de recherche
Les goûts et textures sont nuancées et savoureuses
Les desserts ne manquent pas à l’appel de la recherche et du bon équilibre finesse saveur et pas trop de sucre
Vins délicieux
Carte avec un bon rapport qualité prix
Je recommande pleinement
Il est très décevant de constater que les errements lors du service ternissent à ce point un établissement de ce standing :
1/ Oubli de demander si nous souhaitions un apéritif.
2/ 1/2 d'heure d'attente pour 3 coupes de champagne qui nous arrivent en même temps que l'entrée...
3/ La commande de vin (Condrieu de Chapoutier) arrive à la fin du plat principal...
4/ La commande du dessert a été compliquée à finaliser (absence de personnel pendant au moins 1/4 d'heure).
Je note que j'ai été d'une honnêteté scrupuleuse en signalant que l'addition ne comportait que 2 coupes de champagne au lieu de trois.
La troisième coupe m'a été rajoutée sans aucun remerciement alors que j'aurais volontiers souffert que l'on me l'offre au regard de la qualité passable du service (quand on est pas bon, on va au bout de sa logique !!!).
Au final, cette déception ternit fortement le souvenir de la soirée.
En + nous avons eu le plaisir d'écouter de la très bonne musique du duo Nova Vida ce vendredi
Une catastrophe
Mis en bouche trop salée immangeable
Foie gras pas assez cuit
Poisson sec trop cuit
Dessert sans intérêt