FROMAGERIE BEDARRIDES
Quesería – Lechería
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Una nueva dirección para los amantes del queso. Stéphane y Thomas, el joven equipo al frente de la quesería, son "bon vivants", y "bon vivants" significa buen humor. Pero eso no significa que no se tomen en serio su experiencia a la hora de seleccionar los quesos expuestos en los nuevos escaparates. Todo es bueno, todo es bonito: Saint-Nectaire directamente de Auvernia, Brie trufado, cremoso Chabichou de Poitou, sublime Camembert de granja, Grès de Provenza, Comté curado 18 meses, Tomme con flores y yogures de leche de vaca fabricados en Normandía. Y donde hay buen queso, hay buen vino, así que los 2 amigos han reunido una pequeña selección de botellas de aquí y de fuera.
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