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LES NAVETTES AIXOISES

Pastelería
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Cerrado - Abierto a 10h00 • Horario

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3, rue Victor Leydet, 13100Aix-En-Provence, Francia
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09.82.69.52.47
2024
Recomendado
• 2024

Están las emblemáticas marsellesas y las aixoises... Las navettes, elaboradas por Laëtitia en el laboratorio contiguo a la tienda, son diferentes pero igual de buenas que sus primas. Harina, mantequilla, huevos, azahar, los ingredientes son los mismos para esta galleta larga y tierna en forma de barco, símbolo conmemorativo de la llegada de las Saintes Marie a nuestras costas provenzales. Laëtitia aporta su toque galletero, y también elabora macarrones, croquants de almendra, canistrelli y un pastel de aceite de oliva.

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