LE LOPIN DE ROBIN
Tienda de ultramarinos en Aix en Provence. Venta de productos de la agricultura local
Robin, el joven tendero, sólo vende productos procedentes de la agricultura local, ecológica y/o sostenible, del corto circuito de menos de 150 km; conoce bien a los productores con los que trabaja porque fue gerente de la Cooperativa de Sisteron y va allí dos veces por semana a por sus quesos, charcutería, mermeladas y miel de los Alpes de Alta Provenza. Para las frutas y verduras de temporada, se abastece de los hortelanos de la 04, pero también de la 05, de Bouches-du-Rhône y de Vaucluse. Hay una sección de productos a granel: espelta, garbanzos, arroz, pasta... También hay una sección dedicada a la carne procedente directamente de un criador de Tallard que controla la cadena de la A a la Z hasta su envasado al vacío. Y Robin está muy bien situado en términos de precio, menos caro que en otros sitios para productos de calidad cuya trazabilidad está garantizada.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE LOPIN DE ROBIN
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