LE LOPIN DE ROBIN
Cómo llegar y contactar
Tienda de ultramarinos en Aix en Provence. Venta de productos de la agricultura local
Robin, el joven tendero, sólo vende productos procedentes de la agricultura local, ecológica y/o sostenible, del corto circuito de menos de 150 km; conoce bien a los productores con los que trabaja porque fue gerente de la Cooperativa de Sisteron y va allí dos veces por semana a por sus quesos, charcutería, mermeladas y miel de los Alpes de Alta Provenza. Para las frutas y verduras de temporada, se abastece de los hortelanos de la 04, pero también de la 05, de Bouches-du-Rhône y de Vaucluse. Hay una sección de productos a granel: espelta, garbanzos, arroz, pasta... También hay una sección dedicada a la carne procedente directamente de un criador de Tallard que controla la cadena de la A a la Z hasta su envasado al vacío. Y Robin está muy bien situado en términos de precio, menos caro que en otros sitios para productos de calidad cuya trazabilidad está garantizada.
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