INSTANT V
Cómo llegar y contactar
Pastelería, chocolatería y salón de té totalmente vegetariano.
Mathilde y Quentin Béchard han decidido que su salón de pastelería-chocolate-té sea 100% vegano. También tienen una buena sección de pastelería sin gluten. Es refinado y lleno de sabores delicados. ¿Pastel de limón, caramelo o pera, con el sabor menos clásico del matcha, el sésamo negro, el sakura o la judía? Los croissants son fundentes y crujientes, y los caramelos de chocolate están llenos de delicadeza. Al joven pastelero Quentin no le falta inventiva y saber hacer. Caramelos de lavanda moldeados o pralinés a la antigua, se está explorando toda una gama de chocolates, incluido un turrón de arce. Una dirección que complacerá a los codiciosos veganos Se pueden hacer pedidos para recepciones, y es posible realizar talleres de descubrimiento.
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