MUSÉE DU CALISSON
Cómo llegar y contactar
Museo para descubrir la historia y los secretos de la producción del calisson, el manjar emblemático de Aix-en-Provence.
Adyacente a la fábrica Roy René, este museo es un verdadero homenaje al Calisson, un pequeño manjar emblemático de Aix-en-Provence Conocida en todo el mundo, su dulce sabor a almendra y melón confitado forma parte del patrimonio y la historia de la ciudad. Este reciente museo, situado en la RN7 a unos diez minutos en coche del centro de la ciudad de Aix, revela la historia y los secretos del Calisson. Entre otros descubrimientos, los talleres de fabricación de turrones y turrones ya no tendrán secretos para usted. Los aromas gourmet, los archivos, las máquinas antiguas son testigos del pasado pero también del presente, ya que la empresa ha sido galardonada con la etiqueta Entreprise du patrimoine vivant (EPV).
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