Cómo llegar y contactar
Restaurante bistronómico a 2 minutos del centro de Aix, con una cocina generosa y un ambiente "acogedor"
Se trata de un bistró de chefs con gusto En invierno, la decoración recuerda a las casas de nuestros abuelos; cuando hace buen tiempo, se puede aprovechar al máximo la soleada terraza. La cocina del chef Max Frobel es franca y generosa, fiel a los clásicos del bistró francés. Carnes estofadas, salsas reducidas, postres reconfortantes. El olor de los platos abre el apetito nada más llegar: onglet de ternera estofado, paletilla de cordero confitada... servidos en un ambiente cálido. En cuanto a los vinos, con más de 200 referencias, la bodega, decididamente francesa, ofrece algo para todos los gustos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en OPÈRE - CUISINE D'AMOUR
Abierto todos los días para almuerzos y cenas. 23 € (almuerzo con plato principal y postre los días laborables).
Mensaje de la Dirección
Situado a pocos minutos del centro de Aix-en-Provence, Opère - Cuisine d'Amour es un restaurante que evoca una magdalena de Proust, a través de muchas generaciones. Su nombre es un homenaje al abuelo del actual propietario, que reformó una antigua granja para convertirla en un hogar acogedor, con una mesa siempre dispuesta para recibir a familiares, amigos y conocidos. Hoy en día, el local celebra la buena vida y la convivencia, ofreciendo comida preparada con cariño y una selección de finas botellas de la bodega. La decoración, a la vez cruda y con un mobiliario sólido e intemporal, crea el ambiente perfecto para comidas compartidas, animadas por historias y risas. Todos los días, para el almuerzo o la cena, el chef Max Froble y su brigada le ofrecen una comida reconfortante, creativa y rica en sabores. Descubra, por ejemplo, la trucha ecológica de la región de Larzac servida con puré de apio y una salsa beurre blanc de avellanas. El restaurante también ofrece un menú de entrantes y platos principales para el almuerzo, que cambia a diario. Un lugar por descubrir para vivir una auténtica experiencia culinaria
Opiniones de los miembros sobre OPÈRE - CUISINE D'AMOUR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Wir hatten ein traumhaftes Mittagessen, alle Gerichte waren super lecker, so frische und tolle Produkte, die geschmacklich auf den Punkt verarbeitet sind.
Wir saßen im Außenbereich, dort fühlt man sich gleich wohl, eine tolle Atmosphäre.
Der Service war perfekt, ein junges dynamisches Team, das aufmerksam war und immer ein Lächeln im Gesicht hat.