Cómo llegar y contactar
Cocina creativa de Vincent Merly en un hotel-restaurante de 5 estrellas en el corazón de Aix-en-Provence.
Para una pausa gastronómica en Aix, le recomendamos Atmosph'R, el restaurante del hotel Renaissance Aix-en-Provence, con un menú de mediodía muy atractivo. El chef Vincent Merly propone una cocina creativa, no sólo en las recetas sino también en la presentación en el plato La decoración favorece la suavidad y la luz, creando un ambiente silencioso y elegante, perfecto para una cena romántica o una comida de negocios. En verano, el restaurante-bar del Palm se sitúa alrededor de la piscina, con tumbonas y una zona de bienestar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en ATMOSPH'R
Abierto todos los días y festivos para almuerzos y cenas. Menú: unos 50 euros. Menú infantil: 20 €. Vino por copas. Brunch los domingos de 12h a 14h30. American Express. Admite grupos. Jardín. Terraza. Servicio de aparcacoches.
Mensaje de la Dirección
El restaurante Atmosph'R está situado en el hotel de 5 estrellas Renaissance de Aix-en-Provence. Le ofrece, en un marco refinado y refinado, una cocina sabrosa y creativa que mezcla inspiración mediterránea y recuerdos de viajes. Todos los platos se preparan con productos frescos de temporada y ofrecen sabores de aquí y de otros lugares. Como entrantes, podrá degustar un surtido de embutidos corsos, brioche caliente, ostras y caviar de Caspari... Como platos principales, podrá saborear los ñoquis de patata, la hamburguesa aplastada, la ensalada César... En cuanto a los postres, podrá optar por la tarta de pera bourdalou y almendra, la cúpula de chocolate y cacahuete o el postre de coco, pasión y vainilla. Este establecimiento también ofrece una selección de vinos blancos, tintos y rosados, así como una selección de champagnes y otras bebidas. ¡Una gran dirección por descubrir!
Opiniones de los miembros sobre ATMOSPH'R
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Il faudrait seulement bien préciser que seul le brunch est disponible le dimanche midi (nous n'étions pas au courant, même si ça s’est avéré être une bonne surprise)
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- Plus de saint Jacques et foie gras
- l’œuf Bénédicte n’est plus fait à la demande
- On doit demander la cuisson des viandes à la plancha et le pire c’est que ce n’est même pas respecté alors qu’on a bien insisté (et ce n’est pas la première fois)
Je ne sais pas ce qu’il s’est passé mais on est très loin de ce que j’ai connu il y a quelques mois. Nous reviendrons mais nettement moins qu’avant. Vous avez drôlement régressé sur le service et les propositions, c’est triste…