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2024
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restaurante con terraza y verdor para disfrutar de mejores platos
En la plaza de los Carrier, el lugar es ineludible en Aix. El Poivre de Burro cuenta con una bonita terraza decorada con vegetación. En el menú, las entradas y los platos están bien comunicados: cuchillos de champán, espárragos y molinos de gambas grises; tataki de filete de jabalí, frito de champiñones; terrina de foie gras de pato saltado con saltones; milhojas de dorada, crema de chalote con azafrán. En el postre, la imaginación del chef no tiene límites: vacherin desestructurado compotada de piña, sorbete mango; cheesecake con limón, chantilly, jengibre o tiramisú poire Williams y pera confita. La carta de vinos es muy buena y reserva algunas sorpresas muy buenas.
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Opiniones de los miembros sobre LE POIVRE D'ÂNE
4.5/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Excellent accueil
Rien à dire
La cuisine est excellente, pleins de goûts et saveurs. Le personnel est toujours très accueillant, souriant et surtout a notre écoute.
Je recommande mille fois et encore plus la formule dégustation !
Merci a toute l'équipe pour votre accueil !