Gastronomía especialidades locales y vinos Châteauneuf-Grasse

En su encantadora tienda de la plaza del pueblo, Marie-Alix y Pierre ofrecen a los amantes del queso una gama de quesos frescos, fundentes, cremosos y firmes. Su rigurosa selección incluye quesos curados, de granja y de leche cruda, así como vinos, conservas y aceites de oliva, para crear tablas gastronómicas adaptadas a cada estación (raclette, fondue, tabla de Navidad). Entre clásicos franceses y creaciones de temporada, la elección es difícil, pero los consejos de los expertos en degustación son inestimables.

¿Busca productos frescos y sabrosos a precios justos? Llene sus cestas con una gran variedad de verduras, frutas, miel, carne y comestibles, todos ellos procedentes de productores locales y agricultores ecológicos o sostenibles. El atento y servicial equipo estará encantado de aconsejarle sobre los productos de temporada, ya que la oferta varía en función de la cosecha. Este enfoque garantiza una frescura y una calidad inigualables, que sin duda sabrá apreciar.

Annette y Erwann Le Négrate dirigen el olivar de 5 hectáreas del Domaine du Piéchal. Utilizan métodos de cultivo ecológico respetuosos con la tierra. Situado en la "Route des Oliviers" (Ruta de los olivos), en el 06, el dominio cuenta con la Denominación de Origen Protegida del aceite de oliva de Niza y de las aceitunas y pasta de aceituna de Niza. In situ, la pareja le ofrecerá una degustación y algunas explicaciones. Se irá con un aceite de oliva verde afrutado. Para el aperitivo, pruebe la pasta de aceitunas con limón caillette.