El genio de estos experimentados viticultores, que lucharon por la AOC, reside en su forma de explotar el clima y los suelos. La finca produce vinos ecológicos desde 2012 y obtuvo la etiqueta "bio" en 2014. Un viñedo de 50 ha, dividido en AOC Pierrevert (principalmente), IGP (5,5 ha) y una hectárea de pinot. La syrah y la garnacha dan la tipicidad de los tintos, a partir de una vinificación clásica o de maceración carbónica. En cuanto al cinsault, la garnacha y el vermentino, se utilizan para producir excelentes rosados. Se ofrecen varias cosechas a los visitantes.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE LA BLAQUE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
On adore
Votre vin est sympa un tantinet surclassé selon moi ( d'où les 2 étoiles plutôt que 3 ) mais correct comparé à celui de vos confrères de pierrevert ..
Attention aux excès tout de même, il se raconte au village que votre breuvage provoquerait des strabismes..
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