Guía de viaje Pierrevert

"Un pueblo dorado como una barca llevada por una ola de rocas", escribió tan poéticamente Jean Giono. Pierrevert está encaramado a una roca que antes estaba cubierta de hiedra. Ha conservado su aspecto medieval con sus calles estrechas y tortuosas Enclavada en el corazón de los viñedos, es también la capital del vino de los Alpes de Alta Provenza. En 1998, la obtención de la denominación de origen controlada es un testimonio de la capacidad de los viticultores de agruparse para innovar y producir vinos de calidad. Este viñedo abarca 300 hectáreas y está situado en la zona más cálida del departamento. Situado a 450 m de altitud en la orilla izquierda de los ríos Durance y Verdon, es uno de los viñedos más altos de Francia. Abarca los municipios de Corbières, Gréoux-les-Bains, Manosque, Montfuron, Pierrevert, Quinson, Sainte-Tulle, Saint-Laurent-du-Verdon, Saint-Martin-de-Brome, Villeneuve y Volx. 11 municipios que dan 11 variedades de uva seleccionadas por su especificidad y sus cualidades aromáticas. Estos viñedos dan lugar a vinos ligeros y frescos, tintos con cuerpo (potencial de envejecimiento de 5 a 7 años), rosados llenos de aromas para ser consumidos en el año de su producción, blancos secos (potencial de envejecimiento de 1 a 3 años), a menudo medallados en los concursos franceses más importantes y mencionados en las guías de vinos más importantes a pesar de su joven edad Encontrará, entre otros, la cooperativa de los Vignerons des Coteaux de Pierrevert (que agrupa a 200 productores), el Domaine Châteauneuf-la-Blaque, el Domaine de Régusse, el Château de Rousset, la Cave de la Madeleine y el Domaine Saint-Jean.