LA FERME D'EMMA
350 cabras criadas en la granja familiar, alimentadas con hierba, heno y cereales producidos en la granja (100% ecológicos). A partir de ahí, los mothais sur feuille, tricorne pigouille, faisselle se elaboran según el método tradicional: fermentación en la granja, moldeado con cucharón, salado, desmoldeo y volteo a mano. Sólo tiene que elegir su proceso de maduración, texturas con diferentes sabores, caracteres pequeños y grandes... La quesería tiene su propia tienda (visitas y degustaciones), su e-shop y le cita en los mercados de los Deux-Sévres.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA FERME D'EMMA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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