Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Généroux

La granja de azafrán de Agnès Ravailleau, donde produce crocus sativus con métodos de agricultura sostenible. Los pistilos se cosechan, podan y deshidratan en octubre. Visita de las instalaciones, seguida de una degustación/venta de productos artesanales excepcionales: azafrán en polvo (con consejos de utilización), mermeladas y jaleas de sabores finos, jaleas de frutas (manzana, pera, mora, membrillo, algunas cultivadas in situ). Agnès también vende sus propios bulbos: ¿suficiente para animarse a cultivar su propio azafrán en casa?