FAUBOURG SAINT PAUL
Uno de los barrios más antiguos de la ciudadela. De origen medieval, se cita en los textos oficiales ya en 1060. Situado cerca del Thouet, es el barrio ideal para los artesanos curadores que trabajan allí sus pieles, muy famosas. Esta actividad se mantendrá hasta que la última tienda cierre sus puertas en 1955. A partir del siglo XVII, los tanqueros también acogerán a los fonteros en Saint Paul. Hoy, de este comercio, sólo subsiste la rue des Tanneurs, recuerdo de los que han hecho la fortuna del halurro.
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