Los mejores restaurantes Coulon

Después de haber "pigulado" dos buenas horas en el Marais, hay que pensar en recuperar fuerzas. Tan pronto desembarcamos en el embarcadero -bastante desembarcadero, por cierto-se impone un pequeño descanso. Dirección La Libélula, una verdadera institución en Coulon. A la sombra del sauce, toma asiento en la terraza para darte una pequeña pausa con el menú: tortas de trigo negro, lasaña, ensaladas, croquetas, sándwiches… En verano, el lugar es también ideal para degustar en el pulgar un buen helado antes de volver al descubrimiento del pintoresco Marais poitevin. En la misma dirección puedes alquilar vehículos no motorizados: bicicletas de montaña, valentina, valentina, sulky o rosalie.

Deja Pascal Corvisier, el chef llamado Coco, te hará descubrir su cocina local: farsa poitevin, anguilas, sartén del marais, caracoles, ancas de rana, plancha de peces, riletas de oca… Una cocina de buena calidad servida en platos generosos. El punto fuerte del establecimiento es su ubicación junto al agua, en pleno corazón de Coulon. Dos pequeños bímoles, la recepción y el servicio no siempre están a la altura. Y para un restaurante especializado en pescados y mariscos, se espera, lógicamente, encontrar una gran variedad de mariscos, algo que no sucede.