Gastronomía especialidades locales y vinos Celles-Sur-Belle

Venga a dar una vuelta por el sabroso y divertido mundo de La Maison des fromages de chèvre. El programa incluye una exposición interactiva dedicada a la historia y la producción del queso de cabra en la región de Poitou, la ^primera de Francia en este ámbito. También podrá participar en un taller para aprender más sobre el queso de cabra, degustarlo y probar a elaborarlo. En el interior, la tienda vende quesos de la cooperativa Sèvres et Belle, cosméticos y otros productos locales.

Este itinerario turístico le permite descubrir a los protagonistas de la industria quesera de la región de Nouvelle-Aquitaine. Hay 50 paradas en el camino, la mayoría de ellas en la región de Poitou. El Pays Mellois, cuna de la ruta, alberga 8 de ellas. Visite a los productores para vivir un momento especial: degustación de productos, visitas a rebaños, ordeño y, por supuesto, compra de quesos. Sin duda se cruzará con los emblemáticos quesos Chabichou y Mothais.

La quesería Sèvre-et-Belle produce desde 1983 mantequillas y quesos de cabra pasteurizados y crudos. Estos productos ganan regularmente premios en concursos y se distribuyen en todo el mundo. Basándose en una serie de principios fundamentales, la empresa ofrece una gama de quesos y mantequillas interesantes (Baratte d'or, Baratte du crémier, etc.). ¡No dude en visitar la tienda de la cooperativa!