Gastronomía especialidades locales y vinos Ardin

Fundada en 1998, esta galletería y pastelería tradicional tiene todas las papeletas para convertirse en una gran empresa. todas las galletas son 100% artesanales y se elaboran íntegramente en el establecimiento, con la garantía "sin conservantes" y "sin aditivos". En cuanto a los pasteles, no engañan: ¡son tan bonitos como deliciosos! También puede visitar la boutique Ardin de Niort, donde estas maravillas, siempre servidas con una sonrisa, se acompañan de otros tesoros culinarios, productos ecológicos de productores locales y un sinfín de ideas para regalar. Una institución desde hace 25 años.

Se trata de una granja familiar de 80 cabras alpinas con pastoreo estacional. La tierra y la granja de la familia Albert están certificadas como ecológicas. Los productores transforman su leche de cabra en queso: se pueden encontrar chabis, faisselles, p'tits ronds, mothais, logs, pyramids, tommes... Y si te pierdes, podrán aconsejarte bien sobre cómo elegir entre todos los sabores Tenga en cuenta que esta granja se encuentra en la carretera de Chabichou y que también tiene cerdos que vagan al aire libre, así como un corral.