Gastronomía especialidades locales y vinos Arçais

Un trío de ganaderos ofrece un torbellino de sabores lácteos locales: tomme de leche cruda, cremoso fromage blanc, yogures naturales y de frutas y el famoso Paloubéen, de corteza florida. La pequeña granja produce unos 50.000 litros de leche al año, una cantidad muy pequeña, pero que garantiza la extrema calidad de sus productos, muy apreciados por restauradores y gourmets. ¡Local, local, local! La granja también ofrece paquetes de carne partenopea: haga su pedido o pase a verlos...