PISCICULTURE DU MOULIN NEUF

Abierto todo el año del 2 º domingo de febrero al 2 º domingo de octubre y todos los días durante las vacaciones escolares a partir de las h. Cierre los jueves. Tarifa de pesca del kilo de captura. Aparcamiento gratuito, acceso con discapacidad, zona de picnic, zona de restauración, chiringuito. En Saint-Césaire puedes pescar (o comprar, para los menos valientes) truchas durante todo el año. Esta piscicultura está alimentada por las aguas del Corán, que son de gran calidad. En verano, los martes y los viernes por la noche, la piscicultura propone una fórmula original que hay que probar entre amigos: coges el pescado y te la devolveremos en el lugar (por 7 euros, come tu trucha asada acompañada de una patata y una crepe casera). Cabe destacar que, a principios de junio a finales de septiembre, el Moulin Neuf propone una fórmula de comida a 17 euros que incluye aperitivo, entrada, trucha asada, patatas en la ceniza, queso y helado.